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Categoria: tisane

Liquirizia radice gustosa da consumare con moderazione

Liquirizia radice gustosa da consumare con moderazione

La liquirizia è una pianta erbacea dal gusto dolce e gradevole, usata in cucina e come rimedio a tosse  mal di gola, catarro e non solo, ma da assumere con moderazione. Originaria dell’area meridionale, la liquirizia può essere consumata masticando la radice della pianta, come infusi o decotti, oppure in formato di caramelle gommose. E’ […]

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Il sambuco in cucina e in erboristeria

Il sambuco in cucina e in erboristeria

Il sambuco nigra , o più semplicemente sambuco , è una pianta officinale ricca di proprietà benefiche, utilizzata da sempre in cucina per marmellate e liquori, ed in erboristeria per tisane , sciroppi e cosmetici. Il sambuco ha l’aspetto di un arbusto o piccolo albero che può raggiungere anche i 10 metri di altezza.  Noto […]

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Proprietà e benefici dello zenzero

Proprietà e benefici dello zenzero

Lo zenzero è una pianta medicinale dalle mille proprietà curative, usato in cucina per insaporire piatti, ma anche come rimedio naturale per contrastare una moltitudine di disturbi fisici. Della pianta di zenzero si utilizza la radice, sia fresca che polverizzata, impiegata in cucina per insaporire diversi piatti grazie al suo gusto fresco e piccante, e […]

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La Lavanda proprietà delle spighe viola blu

La Lavanda proprietà delle spighe viola blu

La Lavanda pianta tipica del mediterraneo, è caratterizzata da lunghe spighe viola-blu dal profumo inteso, ricca di proprietà benefiche già conosciute dai Greci e Romani.  L’olio essenziale di lavanda, ottenuto dalla distillazione dei fiori, agisce sul sistema nervoso centrale esercitando un‘azione calmante e lievemente sedativa.  Per questo motivo, è spesso usata per contrastare l’irrequietezza, l’agitazione […]

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